2022/11/24 00:40
◆◇自然な甘みの干し芋 かぼちゃ芋◇◆

奥能登で昔から作られているさつまいも、かぼちゃ芋★をご紹介します(*^-^*)
【特徴】しっとり甘く、ねっとりとした食感です!!!
【栄養成分】水分・たんぱく質・脂質・炭水化物・食物繊維・灰分・ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄・亜鉛・銅・マンガン・ビタミンE・ビタミンB1・ビタミンB2・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・ビタミンC(日本食品標準成分表より)
【食べ方】そのままで食べると自然な甘みを味わえます。袋から出してラップをしてレンジで20秒程温めるか、オーブントースターやフライパンで温めると、甘みが増しやわらかい干し芋になりますよ!!
【見た目】え、さつまいも?かぼちゃ?どっち!?
はい、さつまいもです!(^^)!皮は赤褐色、果肉は黄金色をした、名前のとおりのかぼちゃ色のさつまいもです。
奥能登のさつまいも、「かぼちゃ芋」ぜひお試しください(*'▽')
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